Gaufres Christianne

4 œufs
350g de farine
100g de sucre
33 g de beurre
50 cL de lait
1 pincée de sel

Correspond à 10 paires de gaufres, les gourmand n'ont qu'à réviser leur règle de trois!!

Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre,les jaunes, le beurre fondu et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs à la pâte.
Régalez vous!

Colis spécial...

Nous avons reçu un super cadeau par la poste.
De la confiture de mangue en direct de Dakar! MIAM Délicieux, et alors sur des gaufres tièdes....
Mais la confiture n'a pas voyagé seule, elle est venue par avion en france, et elle a voyagé avec un avion jusqu'à nous...
C'est Merlin qui était ravi:

Jouet pour enfants...

Jouets pour adultes...XL
Voilà notre "Natacha" importatrice! qui revisite le dessin de Léonard De Vinci, visiblement le cercle n'a pas le bon diamètre,tu es toute excusée, il fallait oser!

Beignets

1 sachet de levure du boulanger
250g de farine
10 cl de lait
1 œuf
50g de sucre
50g de beurre
1 pincée de sel
du sucre glace

Mettre la farine dans un saladier, y creuser un puits pour la levure et le lait tiédi.
Pétrir une minute puis incorporer le sucre, le sel et l'œuf.
Pétrir dix minutes, jusqu'à ce que la pâte se détache des bords puis ajouter le beurre ramolli.
Recouvrir d'un torchon et laisser lever une heure dans un endroit chaud (22-25 °C)

Fariner le plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Découper des ronds de pâte avec un verre ou un emporte pièces.
Laisser lever les ronds de pâte quarante minutes sous un torchon.

Faire chauffer la friteuse.
Cuire les beignets trente secondes de chaque coté dans une huile chaude (180°C)
Égoutter les beignets puis saupoudrer les de sucre glace.

Bon appétit!

Un grand Merci à Sonia qui vient de me rappeler d'éditer cette recette!

Allo, maman bobo...

En aidant Merlin à ranger sa chambre, je m'érafle le dos sur le montant du placard (il s'agit d'un placard sous comble).
Je ne peut retenir un juron et Merlin m'interroge sur la raison de mes exclamations.
Je lui réponds :" je me suis râpée le dos."
#Ne t'inquiète pas maman, ça va repousser!#

Mario RAMOS

Tout un chapitre pour LUI, notre auteur de livre pour enfant préféré!
Il fait aussi de l'humour.
Légèrement obnubilé par un conte pour enfants.
L'énigme du sphinx revisitée.
Et il milite.
Nous vous invitons à visiter son site, ici très agréable en attendant de lire ses livres!

Nous avons entamé la collection de ses œuvres, Maman!, Tout en haut, Au lit petit monstre!, ...
Bisous...

une nuit...

... sans couches, et sans pipi au lit!!!

Depuis quelques temps déjà, j'essayai de faire renoncer à mon fils le port des couches la nuit.
Malgré toutes mes tentatives, discussion, négociations, menaces, au réveil la couche était pleine.

Zorro est arrivé éééé, sans s'presser éééé
le grand zorro.... Bonus
Et non, tout simplement le tonton Daniel!! Je ne sais pas ce qu'il lui a dit, mais Merci!

Hier soir Merlin ne voulait pas mettre de couche, alors pour mettre toutes les chances de son coté, (à la dernière tentative le lit était mouillé) je lui ai installé le pot dans sa chambre, près de la "lumière pour ne pas avoir peur".

Et au matin, le lit et le pyjama étaient secs, et le pot avait accueilli au cours de la nuit, un pipi pressé! Merlin très fier a reçu mes félicitations, Moi très fière aussi.

Nouvel emballage

Non le blog ne change pas de couleurs!

C'est Moi qui ai changé, un peu

Le coiffeur avait énormément de scrupules à couper des cheveux aussi long, j'ai du insister et revenir à la charge
trois fois!!
Une demi journée de coiffeur, c'est trop pour moi!


Ça m'as donné envie de réécouter Linda Lemay!!





Les photos ont été prise par Merlin !

Mardi gras

Merlin était déguisé en ...

Merlin l'enchanteur!!!

Une cape bleue étoilée, le chapeau pointu (turlututu) assorti et une baguette magique.
Clarisse (une copine de classe déguisée en princesse) m'a avoué que Merlin voulait transformer ses camarades en crapauds!!!

Retour vers le futur imparfait du passé complexe

Merlin manie la langue française de façon tout a fait originale, et tout particulièrement la conjugaison!
Il a très vite repéré le suffixe indiquant le passé: #ais.
Par exemple: "quand tu étAIS bébé"
Je pense donc je suis.
#quand je suitais chez mamie...#
Depuis quelques semaines, Mr Merlin a identifié la marque du futur!
#Pour mon anniversaire, quand je suira grand, comme cadeau
je veux un grand rectangle posé par terre.#
Conjugaison merlinesque: je suis, je suitais, je suira, tralala!!!

Pour l'anecdote, dans le grand rectangle posé par terre,
il doit y avoir #une voiture noire pour foncer tout vite#

trois petits tours et puis s'en vont...

SNIFF...
Il a plu cette nuit, les bonshommes de neige ont déjà fondu.
Merlin vient de me dire: #Maman, je crois que ce n'est plus l'hiver.#
Quelle bonne idée j'ai eu de les immortaliser avec l'appareil photo hier!!

cinq centimètre !

Il a encore neigé!!
Petit déjeuner, chaussettes, combinaison, veste, écharpe, bonnet, cagoule, moufles, bottes, ...
la ruée vers l'or...blanc.
Nous ne pouvions pas ne pas en profiter.

Petit rappel: nous sommes en vacances, les garçons ne sont presque plus malades, nous n'avons pas pu profiter de la dernière neige (Arthur avait RDV chez le médecin pour un vaccin), au moins trois des copains et copines de classe de Merlin ont déjà fait un bonhomme de neige!
Je me suis donc attelée à une tache un peu folle, réaliser un bonhomme de neige tout en surveillant mes crapauds, donc au moins un ne tient pas bien sur ces jambes.
Coté rue, nous avons fait un bonhomme adossé au mur, qui sourit au voiture qui passent.

Coté jardin, un bonhomme édition luxe, avec un gros nez de carotte (merci Voisin), des yeux escargots ensorcelants, une fleur dans les "cheveux", un balai tournesol, et un drôle de gros bidon made by Merlin (?!?).
Je vous laisse admirer le résultat!


Arthur avait beaucoup de mal à tenir sur ces jambes avec son accoutrement, mais il a été tout à fait enchanté de sa rencontre avec le bonhomme de neige.
Il lui a fait coucou, et un grand sourire.

Beignets sucrés

1 sachet de levure du boulanger
250g de farine
10cL de lait
1 pincée de sel
1 œuf
50g de sucre
50g de beurre
du sucre ou du sucre glace

Mettre la farine dans un saladier et y faire un puits pour le lait tiédi et la levure.
Pétrir une minute. Incorporer le sucre, le sel et l'œuf.
Pétrir 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier.
Ajouter le beurre ramolli.
Recouvrir d'un torchon et laisser lever 60min dans un endroit chaud (22 à 25°C)

Former une boule avec la pâte et l'étaler au rouleau sur un plan de travail bien fariné.
Découper des formes avec un verre ou à l'emporte pièce (cannelé, cœur, losange). On peut aussi couper des formes ou des bandes avec un couteau.
Recouvrir les formes d'un torchon et laisser lever 40min dans un endroit chaud.

Cuire les beignets quelques minutes à la friteuse (170°C) selon leur taille.
Les égoutter et les saupoudrer de sucre.

Grasse matinée...

Nous voilà en vacances, eh oui, zone A!
Bonheur me direz vous enfin une occasion de trainer au lit, pas besoin de préparer le petit monde pour accompagner Merlin à l'école.
Patatras!
Mon bel espoir s'écroule.
Merlin qui a plutôt tendance à s'accrocher à sa couette jusque 7h30, s'est levé hier matin à ...6h!!!
Aujourd'hui, voilà son nez plus encombré que la route des glaces au moment du départ!
Et Arthur qui ne perd pas une occasion de suivre l'exemple de son frère...

A l'attaque!!
J'ai disséminé des mouchoirs dans toutes les pièces, affecté un pschitt par étage, aucun ronronnement nasal ne sera toléré!
La nébulisation d'huiles essentielles "confort respiratoire" est en cours. (Merci Claire,
fameuse idée ce diffuseur)
Et maintenant, je vais faire une sieste, parce que même si ma nuit a été un peu plus longue, elle avait une tête d'emmental (oui le gruyère n'a pas plus de trous que ça contrairement à l'emmental.
Merci la Suisse)

Voyage?

"Un type qui pense qu'il est arrivé, c'est qu'il n'allait pas loin."

Joyeux anniversaire

Merlin tenait à faire un gâteau pour l'anniversaire de Papi Jean (d'après Merlin, Papi a 5 ans!).
Petit problème, Papi Jean habite à 300km...