lundi 23 mai 2011

Gateau cacao noisette

avec de la crème anglaise

Pour le gateau :
250g de noisettes hachées
125g de beurre
8 blancs d'oeufs
175g de sucre
50g de maizena
50g de cacao

Mélanger les blancs et le sucre, puis ajouter la maizena, le cacao, les noisettes et le beurre en pommade.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et enfourner 40minutes à °C.

Pour la crème anglaise :
1L de lait
1 gousse de vanille
150g de sucre
8 jaunes d'oeufs

Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux.
Faire blanchir le sucre avec les jaunes d'oeufs.
Verser le lait chaud sur le mélange oeufs-sucre.
Remettre la casserole sur feux doux et  mélanger jusqu'à ce que la crème prenne la bonne consistance.
Verser aussitôt la crème dans un plat et mettre au frais.

dimanche 22 mai 2011

Sortie scolaire

La semaine dernière, Merlin est parti à la rencontre des loups.
C'est à l'occasion d'une expédition organisée par l'école, qu'il a pu observer ces canidés.
Au cours des préparatifs (Kway, casquette, pique nique, ...) Merlin m'a expliqué une chose très importante.
# La hauteur de vitesse de freinage des bus est grande comme ça #
mouvement des mains indiquant la mesure, une main au niveau de l'épaule, l'autre à la taille


Cette semaine, c'est Arthur qui a pris le bus pour aller visiter une ferme.
Il a pu y caresser un cheval, voir plein d'animaux, un tracteur bruyant, et plein d'autres choses passionnantes.
Un poussin en a même profité pour grimper sur sa casquette (à défaut de présentation, je ne peux vous dire s'il s'agissait de Blaise)

vendredi 20 mai 2011

Serise

Nous voici avec un colocataire!
Carassius auratus auratus  de son nom complet, c'est Arthur qui l'a choisi.
Merlin a orthographié le nom : Serise
Moi j'ai décoré sa 'chambre' avec un décor exotique, pour le plaisir de tous!

Il y a désormais des bulles dans mon salon!

Ceinture . . .

Judoka en herbe ...
Le judoka en herbe a revêtu aujourd'hui sa première ceinture colorée (strie jaune, c'est un début).
Au cours d'une cérémonie un peu longue, avec des participants un peu dissipés, Merlin a reçu son premier diplôme !





. . nouvelle ceinture !





C'est la réussite d'un Taté-shiho-gatamé  et d'un O-goshi qui lui ont valu cette récompense.

mercredi 4 mai 2011

De retour

J'ai récupéré mes fils!
Evidemment, ils ont eu une semaine bien chargée.
A commencer par un château d'Anne Hiversère pour Merlin!


Un concert...
Il y a (bien sûr) eu une visite au zoo!