Gaufres Christianne

4 œufs
350g de farine
100g de sucre
33 g de beurre
50 cL de lait
1 pincée de sel

Correspond à 10 paires de gaufres, les gourmand n'ont qu'à réviser leur règle de trois!!

Séparez les blancs des jaunes.
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre,les jaunes, le beurre fondu et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs à la pâte.
Régalez vous!